Was esst ihr heute zum Mittag/Abendessen?

[faultier]

Ächz..
(vollgefressen...)

Zum Schwein und zur Wurst gibbet später n' post.
Alvina fragte wegen der Paprikas:
Ich brate das Hack vorab mit allen Gewürzen + Zwiebel schon leicht an
vermenge die Masse noch mit etwas Reis (bindet Wasser und gibt Volumen...) und Reibekäse..
Das kommt in den olivengeölten Papparika.
Der wird noch mehrfach angepieckst, und der Deckel angetackert.
Den Rest muss der Grill machen...

Der Ofenkäs war Beigabe.
Das war Hirtenkäse (Schaf,Ziege) eh der schmilzt, ist der hart wie eine Schuhsohle.

Dann lieber alles ganz klassisch wie beim Toast: Scheibe Käse rüber...

wie oben geschrieben... ich habe einen Smooker... da geht sowas..

 

[alvina]

Alvina fragte wegen der Paprikas:
Ich brate das Hack vorab mit allen Gewürzen + Zwiebel schon leicht an
vermenge die Masse noch mit etwas Reis (bindet Wasser und gibt Volumen...) und Reibekäse..
Das kommt in den olivengeölten Papparika.
Der wird noch mehrfach angepieckst, und der Deckel angetackert.
Den Rest muss der Grill machen...

Das war eine total gute Idee :danke . Habe ich noch nie gemacht. Genial Vielen Dank, das werde ich sicher nachkochen :hungaa


Heute mittag gab es bei uns junge Kartoffeln mit Salz und Butter und dazu Makrelen in Tomatensauce.

 

[Loewin]

Selbstgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus hab ich heute gemacht .... ... mjammmjammmm

 

[E-NR Team]

HAH! Lustig, hätte ich heute fast auch gemacht, mich dann aber in letzter Sekunde doch für Hühnchenschenkel mit Ketchup entschieden.
Nicht vielfältig, aber lecker und sättigend. :roll

 

[faultier]

Moin

Satt!!

wovon? ->
Stinknormalen marinierten Hering...[weiße Plastebox aus dem Supermarkt] würfeln, die Sauce mit frischem Dill, gehackten Äpfeln und Lachzwiebeln verfeinert..
dazu ? Pellkartoffeln von der heurigen Ernte...

 

[E-NR Team]

Alter, du platzt bald wenn das so weiter geht.
:huepfx2 :kuchen2

:hehe

 

[wildeswasser]

Nudelauflauf mit Thunfisch, Oliven , Tomaten und Paprika
obwohl ich jetzt lieber auch Hering mit Pellkartoffeln hätte :cry1

 

[alvina]

Rösti, Fleischwurst-Geschnetzeltes und einen grossen Salat.

 

[boergy]

In unserer Kantine gab es heute Bratnudeln mit Tomatensoße für mich.

 

[alvina]

Rösti, Fleischwurst-Geschnetzeltes und einen grossen Salat.

Da die Fleischwurst "verschwunden" = von einem Familienmitglied aufgegessen war :fußx
gibt es jetzt Rösti mit Ratatouille.

 

[wildeswasser]

Rösti, Fleischwurst-Geschnetzeltes und einen grossen Salat.

Da die Fleischwurst "verschwunden" = von einem Familienmitglied aufgegessen war :fußx
gibt es jetzt Rösti mit Ratatouille.

:ww
wir haben am späten Nachmittag einen Pizza Service entdeckt, der auch hier raus liefert. Und auch noch gut war! Mist...

 

[wildeswasser]

Selbstgemachte Hamburger XXL :hamburger

 

[alvina]

Heute grillen wir.
Spareribs und Schweinefleisch in Bärlauch- bzw Chilimarinade, neue Kartoffeln, gemischter Salat mit Feta, Knoblauchbrot, Tsatsiki :grillxy

 

[Anonymous]

Sommerlich, lecker.

Hier gab es Salat...

 

[alvina]

Die Reste vom gestrigen Grillabend

 

[wildeswasser]

Ich habe etwas experimentiert und das wurde ganz ok
Schweinegulasch mit Zwiebeln und Chili angebraten und dann Mais, Kidneybohnen und Paprika, dazu 2 kleingehackte Ananasscheiben - Wasser drauf und Tomatenmark. ( ich habe versucht den Geschmack "Zigeunerschnitzel" darein zu bekommen und das ging ganz gut) dazu dann Reis.

 

[E-NR Team]

Ihr seid alle so kreativ :klasse

Wann werde ich mal zum Grillen eingeladen??

:grillxy :hungerx

 

[E-NR Team]

Ich beschäftige mich gerade mit dem Thema..dachte ich link das mal hier ein.
Ich finde das Thema superspannend, wenn auch die Quelle jetzt nicht grad der Hit ist, aber haben die eh auch nur kopiert.

http://www.bild.de/ratgeber/gesundheit/gemuese/dieses-gemuese-verhindert-krebs-im-koerper-9606668.bild.html

UND: Kennt sich kemand damit aus, ich bin der Kapha Typ, oder so. :denk3
http://www.naturkost.de/basics/formen/ayurveda.htm


:blume

 

[alvina]

UND: Kennt sich kemand damit aus, ich bin der Kapha Typ, oder so. :denk3
http://www.naturkost.de/basics/formen/ayurveda.htm


:blume

Hier kannst du dich testen http://www.enveda.de/2-2/ayurveda-konstitutionstest-testen-sie-ihre-konstitution-nach-der-ayurvedischen-lehre.html

 

[wildeswasser]

Zu der reinigenden und schützenden Wirkung von Gemüse: Das steht und fällt mit der Frische! Und bloß nicht die Wilden vergessen- immer frisch vor der Tür und auch noch kostenlos! Brennesseln, Giersch, Baumblätter, Moose, Taubnesseln und und

Ich mache heute Quiche mit Speck und Porree. Dazu einen Tomatensalat mit roten Zwiebeln.